Höstterminen har startat

Så har en vecka med jobb, dagis och skola gått. En bra vecka, men vi är väldigt trötta och har begynnande förkylningar (förstås, det brukar ju komma som ett brev på posten så fort alla barn samlas igen).

Mest spännande var det förstås för Alma som har börjat i förskoleklass, hon var till en början lite pirrig och ville inte att jag skulle lämna henne, men sedan har det gått bra.

Jag har bestämt mig för att börja röra på mig regelbundet. Fyra gånger i veckan ska jag gå en promenad på en timme, jag har fått till två promenader den här veckan (kan nog få till en imorgon också). Det kan hända att jag får sänka kraven lite, jag vill och behöver verkligen röra på mig, men förstår inte hur jag ska få till det, tiden och orken räcker inte till! Provar väl ett tag till så får vi väl se hur det går.

Åke är på trav ikväll och jag är ensam med tjejerna, inte en lugn stund alltså. Vi har varit på Svartviksdagarna, ätit Thailändska vårrullar till middag, haft myskväll med popcorn och Blixten McQueen. Nu är det tyst på övervåningen och lugnet lägrar sig. Imorgon ska jag packa, jag och Emma ska ju fara till Stockholm på måndag, tjohoo!

Liten semesteruppdatering

Vi åt kräftor i veckan, med Erik, Christine och Christines systerson som bor i San Fransisco: Eric och hans flickvän Noelle. Mycket trevligt! 

Familjen + Teo gick Björnstigen på Södra berget - Kul! 

Eftersom det varit så fint väder fick vi åka en tur med Miriam, Guillaume och Teo i deras båt. Vi lade till vid Juniskärs Café och lyssnade på sommarens sista allsång. 

Så här fint var det på vattnet! Det är sååå vackert där vi bor, det är lycka det!

Sista dagarna på semestern

Sista helgen på sommarlovet och semestern. Sommaren har verkligen visat sig från sin bästa sida den här sista veckan, och det var på tiden får man väl säga!

Precis så skönt som det är då man går på semester och har allt framför sig, så skönt tycker jag att det är då det blir vardag igen, var sak har liksom sin tid. Det märks på barnen också att det räcker med ledighet just nu, vi är på väg mot nya mål. En spännande höst ligger framför och lurar, jag är redo att ta tag i mitt "nya jobb", förstår att det kommer att bli mycket arbete, men förhoppningsvis blir det ett bra resultat vilket kan leda till andra vägar och en bättre vardag så småningom.

Nu måste jag ut och ta vara på den här soliga dagen!

Det vänder!

Ja, faktiskt, turen som varit på alla andra ställen än hos oss den senaste tiden verkar ha kommit på bättre tankar! Det ordnar upp sig det ena efter det andra, och det känns så skönt! Ekonomin håller på att hämta igen sig tack vare försäkringsbolaget och några sålda kompressorer för Åkes del, vi har fått sova ut varje dag under semestern vilket inte hänt på 9½ år, gissa om livet ser lite ljusare ut?

Jag sitter nu och väntar på Emma som ska komma och promenera med mig, jag måste tvinga mig ut och röra på mig (har bara latat mig de senaste tre veckorna...) för min rygg är riktigt kass. Jag vet ju att jag måste hålla igång om jag ska slippa dras med den här besvärlig ryggen, och ändå har jag inte gjort det. Skärpning!

Min nya dator funkar toppen! Johannes har fått utöva en hel del konsultation för installation av nya program och annat som man kan tänkas behöva inför det skrivande som förhoppningsvis kommer. Jag är ingen direkt fena på det här med datorer, men jag kanske blir ;-)

Rosas writing

Jag har funderat på det här ett tag nu, om jag ska bredda min yrkesbana med ett helt nytt område. Så kom Johannes hem vid ett tillfälle i våras och sa att han hade kommit på ett yrke som skulle passa mig: Copywriter. Jaha? Vad är det? Jo, man skriver texter, till websidor, reklambroschyrer och liknande. Å, vad spännande! Jag som älskar att skriva! Så jag har som sagt funderat och funderat och nu bestämt mig för att prova om det är något för mig. Jag har anmält mig till en distanskurs i Copywriting som jag kommit in på och som börjar nästa vecka, idag har jag varit och köpt mig en ny dator till ändamålet och registrerat ny mailadress samt ett nytt företag: Rosas writing. Det känns jätteroligt och samtidigt lite pirrigt eftersom jag inte riktigt vet vad jag givit mig in på. Det är mycket att sätta sig in i och mycket att lära. Men, om jag inte provar får jag aldrig veta, det värsta som kan hända är att jag förlorar lite pengar och tid, och det kan jag säkert stå ut med.

Jag kommer att köra det här på sidan om mitt nuvarande jobb, så jag jobbar kvar som vanligt så får vi se hur det går.

Tips!

Idag då vi var och handlade på Coop hittade jag den supergoda balsamvinäger med smak av dadlar som vi fick smaka på hemma hos Micke och Sarah. Vad glad jag blev!

Den är jättegod på sallad, och till middag provade jag att ringla lite över skivad mozzarella, funkade utmärkt, mumsfillibabba!

Trerätters middag

Elvira och Ludvig har sedan länge planerat att ha en trerätters middag för oss familjer, och igår var det dags! Vi var hemma hos Eva och Anderas och det serverades till förrätt: Små pizzor gjorda på tortillabröd. Huvudrätt var grillad fläskfilé, pommes frites, sallad, tzatziki, vitlöksbröd och vitlökssmör. Till efterrätt var det chokladglass med geléhallon och kolasås. Allting var mycket gott och vi blev väldigt mätta allihopa! Jag tror att värdarna var nöjda med sin insats, med all rätt.

Vi cykade hem, barnen var lite för trötta så Alma grinade hela vägen hem... Nästa gång får vi nog ta bilen.

Konsert, magsjuka och energi!

Partajet i lördags blev riktigt lyckat! Jag och Eva var först och åt middag på Ågläntan (jag åt en sallad med scampi och räkor, gott, men inte supergott), sedan besökte vi ett av tälten där det var gratis vin och mingeltallrik (gratis är ju som bekant gott), regnet öste ner som alla andra dagar den här sommaren, men vi hade trevligt ialla fall.

Konserten med Melissa Horn var väldigt bra! Jag gillar ju henne skarpt, men hon är nog ingen arena-artist precis, lite för "snäll" och stillsam för det. Men bra var hon och sjunger som en ängel!

Vi så Badjävlar också - Henrik Schyffert, Johan Rheborg, Peter Appelgren och Björn Gustafsson, ståuppare som i och för sig är bra, men inte heller riktigt arena-anpassade, det blev nästan lite avslaget med komik mitt i alltihopa.

Vi tog nattbussen hem efter en trevlig kväll.

I söndags skulle vi bjuda Erik och Christine på middag, jag hade handlat, förberett och tänt grillen då jag plötsligt började må illa. Det slutade med att vi fick ställa in alltihopa och jag tömde hela systemet från bägge håll och var helt utslagen på soffan resten av kvällen. Snopet och tråkigt! Vet inte riktigt vad det var som hände, det kändes som magsjuka, men det gick fort över. Dagen efter mådde jag bra igen. Vi får göra ett nytt försök någon annan kväll.

Det är sååå skönt med semester! Barnen sover till 09.00 varje morgon (de är i och för sig uppe till ca 22.00 också, men det är ju semester!) och det är helt fantastiskt att få vila ut varje dag.

Vi har inte planerat in något annat än det vi redan gjort på semestern, så vi tänker nog bara skrota omkring hemma och kanske ta tag i lite som behöver göras, vi får se.

Då tröttheten har flugit sin kos har jag genast en massa energi igen! Jag är så sugen på att ta tag i att renovera, bygga om och fixa till. Shoppa vill jag också, det är så mycket jag skulle vilja ha! Pengarna är som vanligt slut, så jag sitter väl med min hög av inrednings- och modemagasin och drömmer, det är också ganska mysigt!

Partaj

Naglarna är målade och nu ska resten fixas inför kvällens partaj! Anton har skaffat biljetter åt mig och Eva till konserter med Melissa Horn och Tomas Ledin ikväll, vi ska gå ut och äta lite och kanske ta en drink eller två innan tillställningen. Det ska bli jätteroligt! Ska nu dyka in i garderoben och se vad jag kan hitta.

Funderingar om hälsa

Det här med vikten och semestern i kombination med sena mysiga kvällar, ja and so on! Man äter ju och dricker lite extra under semestern bara för att "passa på", precis det har jag gjort under vår vecka i Göteborg. LCHF har inte existerat i min hjärna, men jag måste erkänna att jag mår mycket, mycket bättre då jag inte äter kolhydrater! Även om det är gott med allt som innehåller socker så reagerar min kropp på ett negativt sätt; Jag får ont i huvudet, magen blir uppblåst och gasig och jag blir godissugen hela tiden. Men ibland blir jag så less på LCHF att det är värt det att må lite risigt ett tag för att sedan få tillbaka viljan till hälsa.

Periodvis blir jag så less på att utesluta saker, det blir som att fejka någon slags allergi eller något, och jag tycker att livet är för kort för att hålla på och försöka bli smal hela tiden, man missar så mycket av den njutning som finns. Så känns det ibland, men sedan kommer jag tillbaka till mitt Low Carb-liv och tycker att det är toppen! Jag tänker acceptera att de här perioderna kommer och se det som en del av min livsstil, den större delen av tiden äter jag ju Low Carb och mår bra av det även om jag inte blir smal.

Det måste till lite träning för min kropp om den ska fatta att den ska bli smal. Jag är ju en riktig periodare då det gäller träning, varför vet jag inte, men jag ska nu samla på mig lite motivation och se till att använda en del av tiden på semestern till att röra på mig, för det mår jag ju också bra av!

Spenat och getostgratäng

300 g getost
1 lök
ca 7 st färska champinjoner
300g fryst spenat
125g mozzarella
3 dl grädde
2 ägg
Macadamiannötter
Riven ost
Salt
Peppar


* Fräs lök och champinjoner i smör.
*Tina spenaten genom att lägga den i en kastrull tillsammans med grädden. Salta och peppra.
*Smula i getosten i grädd- och spenatsåsen.
*Blanda allt och knäck i 2 ägg.
*Häll upp i en ugnsfast form och lägg över skivad mozzarella och strö över riven ost efter behag.
*In i ugnen i 200g i ca 15-20 min.
*Strö över macadamiannötterna då gratängen är klar.

Vi åt detta tillsammans med lufttorkad skinka, sallad och ett glas vin. Mums!

Min julklapp

Fest i Fiskebäck

Min julklapp förra året var en biljett till Bruce Springsteen på Ullevi den 28 juli. Det var en jäkla bra julklapp måste jag säga! Åke och jag for från Orust (där vi strålat samman med mamma och pappa som skulle passa barnen) och hade några timmar i Göteborg då vi gick och åt på Hard rock café, stosade lite bland allt folk (som också skulle på konserten) och senare for vi till Fiskebäck till Micke och Sarah för lite uppladdning inför Brucean. Trevligt som tusan. Då det blev dags att bege sig till Ullevi upphörde regnet (som vräkt ner hela eftermiddagen) och höll sig så kvällen ut! Konserten var oerhört bra! Han höll på i 3 timmar och 45 min, och det var bra hela tiden. Så himla bra! Det lever vi på länge :-) God, god jul!

Årets sommarsemester på västkusten

Så har vi kommit hem efter en vecka på västkusten. Göteborg, Orust och Tjörn blev det i år. Vi har haft vår buss och bott i den. Först på Orust hos vänner till mamma och pappa seddan påLisebergs camping Kärralund (jättebra ställe!) och sedan utanför hos Micke och Sarah i Fiskebäck.

Liseberg och Universeum blev det förstås och lite påhälsning hos släkt och vänner. Ett besök på Göksäter (ett mini-Ullared) för lite billighetsshopping, barnen har fiskat krabbor på Rossön med morfar och vi har käkat glass i Skärhamn, ungefär sådär som man ska då man är på västkustsemester! Vi har haft det mysigt, tur med vädret och bussen har gått hela vägen dit och hem. Till och med sovmorgon har vi fått samtliga dagar, bara det!

                     Henån

                                                                  Majken på Rossön

                         Alma är kung på campingen med sin nya stork som hon köpt på Göksäter!

                                                                        På Liseberg

                                                                 Glass i Skärhamn

                                                  Hos Micke, Sarah, Greta och Bruno