1/2 dl Solroskärnor
1/2 dl Pumpakärnor
1 dl Sesamfrön
1/2 dl Linfrön (hela)
2 msk Pofiber
1 msk Fiberhusk
1/2 dl Kokosfett (utan smak)
2 1/2 dl kokande vatten
salt
Flingsalt att strö över
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Smält kokosfettet i en kastrull. Tillsätt vattnet och koka upp det.
Häll över vätskan över fröblandningen, rör om ordentligt.
Häll ut smeten på en bakplåt och platta ut med en slickepott, strö över lite flingsalt.
Grädda i ugnen på 150 grader i ca 45-60 min. Ta ut och markera fyrkanter med en dniv eller degskrapa.
Stäng av ugnen, sätt in brödet igen och låt torka på eftervärme i ca 40 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar