Kantareller

Håller på att förvälla kantareller. Vi var ute igår igen och plockade en del. Kom på att det måste gå att fixa ihop en kantarellpaj på LCHF-vis, så jag provade det. Det blev smaskens, och till och med barnen åt! Receptet kommer snart, men eftersom jag är en "höftare" då jag lagar mat så har jag lite svårt att ange exakt mängd, men det är inte så himla noga heller.

Alma och Teo mixtrar också med recept. De har gjort glass. Ingredienserna var: Grädde, socker, persika, banan och salami! Mums!

Vägde mig idag... Har gått upp 1,5 kg under semestern. Väntat, men inte så kul. Idag ska jag fuska med att äta äppelmuffins hos Eva, men se´n får det minsann vara bra!